Hermanillas 250 Mel orgânico, cru, artesanal, de Retama Hermanillas

Hermanillas


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Descrição

Afiar Hermanillas é:

Mel Ecológico, Cru, Artesanal, de Retama Hermanillas embalado pelo Apicultor.


O mel RETAMA (Retama sphaerocarpa) é obtido a partir de pequenas flores amarelas intensas de apenas 5 milímetros que este arbusto oferece. A floração começa de abril a junho.

O mel de vassoura é produzido nas Ilhas Canárias e na metade sul da Andaluzia, coletamos o mel no Parque Natural de Alcornocales, Cádiz, Andaluzia e é embalado com todas as garantias de qualidade e rastreabilidade. Geralmente leva outros nomes, como mel de ailaga, mel de tojo, mel de vassoura, mel de chuva dourada ou mel de vassoura amarelo.

É dentro dos méis monoflorais que o mel de Retama é o grande desconhecido.

Da mesma forma, fazemos este mel de forma tradicional em todo o seu processo, assim como na sua embalagem, tomamos o cuidado de preservar todas as suas vitaminas, nutrientes, minerais e propriedades antioxidantes e antibacterianas. Por isso, indicado para prevenir e tratar processos infecciosos do trato respiratório. Deste modo, ajuda a reduzir os sintomas das constipações graças ao seu efeito antiviral natural.

Da mesma forma, aplicamos testes científicos ao nosso mel orgânico, cru e não pasteurizado em laboratório aprovado para garantir a qualidade de todos os nossos produtos. Desta forma, realizamos testes de autenticidade e qualidade do mel, desde o seu início até a fase de acabamento do produto. Finalmente obtemos mel da melhor qualidade, recolhido e embalado manualmente.

Degustação do nosso mel orgânico de vassoura:


Os tons de cores podem variar de âmbar a marrom-avermelhado.

O quão peculiar é o cheiro deste mel que pode nos lembrar a farinha (farinácea), intenso, e com algum requintado toque floral floral, equilibrado e de sabor é saboroso caramelo balsâmico, com um toque salgado requintado, um deleite para o paladar.

Por se tratar de um mel cru ecológico de vassoura, tem uma cristalização muito lenta, é uma boa notícia para quem gosta de mel cremoso, sem nenhum aditivo sua consistência permanece cremosa, é acondicionado em recipientes de vidro. Se preferir consumir na sua forma mais líquida, pode aquecê-lo lentamente em banho-maria sem ultrapassar os 35º.

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