Olivares de Altomira Extra Virgem Azeite ecológico primeiro frio pressionado - Pode 3 L 

Olivares de Altomira


Olivares de Altomira


35 €

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Descrição

Ovars do cultivo tradicional. Nossos oliveiras recuperados, dispersos em pequenos ñcomo lotes na Serra de Altomira, são inteiramente ecológico e de uma variedade única e autóctona da região.

  • Early Shell. O óleo é feito com a azeitona no inverno, neste momento temos óleos frescos e limpos #225, seus níveis de polifenóis são mais ás altos que se traduz em melhor organolépticos, así como benefícios para nossa saúde

    .
  • Excelância na elaboração #243;n. Nosso pequeno #241;a, mas moderno, nos permite controlar em todos os momentos o processo de extracçãoón sempre aplicando parámetros acima dos padrões #225;padrões definidos para a extraçãoón de Azeite Extra Virgem.

  • um suco fresco. A azeitona sempre coletada na mosca é moída no mesmo día de colheita #243;n, a fruta chega ao moinho intacta permitindo níveis de acidez extremamente baixos em torno de 0,1%

  • nosso gosto. Óleo fresco no nariz e limpo no paladar, frutado médio com notas intensas do tomatera e toques de amêndoa. Sua amargura e coceira moderada permitem destacar o sabor dos pratos usándolo cru e na culinária não alteram o resultado final do prato.

  • Demigrado Biofach 2019; feira internacional ecológicos; Nuremberg-Alemanha,

  • C99th-produced certificate#243;#243;gica pela Certifood com nº CP29-2666 (P29C-0091). Natural de La Alcarria

  • 3 litros de lata,

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